富山駅前の囲炉裏居酒屋「醸家」です。富山駅前でおいしいお酒、おいしい和食をご用意してお待ちしております。全国各地から集めた地酒や炉端料理など、宴会・接待はぜひ富山駅前「醸家」で。

お酒

お酒

富山の地酒

勝駒 純米

富山を代表する銘酒。バランスが良い。

780円
三笑楽 酉卯

辛めしっかりどっしり。濃い料理にも負けません。

490円
千代鶴 特醸

すっきり少し辛め。引き際がよくしみじみ呑める。

520円
氷見初嵐 特別純米

程よい旨味と酸味。燗酒でも良し。

580円
立山 普通酒

辛口でキレあり。立山なくして富山の酒は語れません。

490円
満寿泉 吟醸

米のうまさを残しつつ、ちょうど良い辛みもあり。

560円
黒部峡 特別本醸造

キレがあり、しっかりとした辛味。肉と合う。

540円
玉旭 にごり酒

さらっとした、辛口タイプのにごり。すっきり。

550円
太刀山 純米吟醸

香りよく、さわやかな辛さ。魚との相性はバツグン。

640円

富山の地酒





店主のおすすめ

店主のおすすめ

天狗舞 山廃純米(石川)

山廃特有の旨味と酸味が味わえる。燗上がりする酒。

640円
根知男山 純米吟醸(新潟)

香りが広がり、旨味がふくらむ、納得の一杯。

690円
黒龍 純米吟醸(福井)

ふくよかな香りと適度な辛味。やっぱり旨い。

780円
浦露 純米(宮城)

すっきり、さっぱりの食中酒。シンプルで玄人好み。

740円
真澄 純米吟醸(長野)

さらりと呑める。後から辛味と香りが広がる。

720円
醸し人九平次 純米吟醸(愛知)

フルーティな香りと旨味と酸味のバランスがすばらしい。

820円



熱燗

熱燗
立山 普通酒 (小)490円
(大)930円
勝駒 酉卯 (小)520円
(大)990円

熱燗



ビール

ビール

(生ビール)

サントリーモルツ達人生 580円

(瓶ビール)

サントリーザプレミアム 690円
アサヒスーパードライ 650円
キリンラガー 650円

(ノンアルコールビール)

キリンフリー 390円





梅酒

チョーヤ梅酒 420円
濃醸梅酒 480円
自家製梅酒 480円
立山梅酒 550円
だくだくにごり梅酒 550円

焼酎

鏡月 (グラス)480円
(ボトル)2,900円
いいちこ(麦) (グラス)520円
(ボトル)3,400円
古秘(芋) (グラス)550円
(ボトル)3,900円

ワイン

グラスワイン(赤/白) 450円

ウィスキー

サントリー角ビン 480円



醸家オリジナルカクテル ほんのり日本酒入り

醸家オリジナルカクテル ほんのり日本酒入り
桃ピーチ

桃とピーチリキュールを使った、醸家一番人気!

580円
すっきりんご

りんごジュースと酢が少し。身体にもやさしい。

480円
ベリーコーク

コーラの爽やかさに、クランベリーが香ります。

560円

※その他定番カクテルもご用意できます。

青梅ロック

青梅の香りと甘さをロックで。

450円
甘レット

アーモンドリキュールとザクロシロップの甘いカクテル。

430円
酒ドック

男性に人気のさっぱりグレープフルーツカクテル。

480円
桜マミー

さくら味の不思議なマミー。

460円
クリーミーカシス

甘〜いカシスをクリーミーなほろ苦い泡と共に。

530円
カスタード

まさにあのカスタード。ほんのりバニラ風味。

580円
抹茶スパーク

抹茶リキュールとトニックで刺激的なカクテル。

490円
くるみるく

くるみとみるくでくるみるく。女性に人気。

550円
しそバック

しその香りとジンジャーエールで爽やかに。

540円



ソフトドリンク

オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
ピーチネクター
カルピス
コーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
緑茶