温かい空間で

木の温もりを感じる、ゆったりとお寛ぎ頂ける店内で
美味しいお料理とお酒を只々楽しむ時間を。
醸家~じょうや~はJR富山駅から徒歩8分の好立地なので、
時間を忘れてごゆっくりとお過ごし頂けます。
仕事帰りに、飲み会に、女子会に。
様々なシーンにマッチする当店に、
いつもより美味しいものを味わいにお越しください。

カウンター出張シーン

この味を求めて

仕事帰りに出張に。
富山の味を求めてお越しください。
富山ならではの新鮮で美味しい食材を使用した、
地元の味わいと、お料理に合う美味しいお酒。
ちびちびと日本酒を味わいながら、
美味しいお料理との掛け合わせをお楽しみください。

季節を味わう宴会コース

四季折々の旬の食材を使用した、美味しいお刺身を。
新鮮で魚本来の旨味をしっかりと感じて頂けます。
富山の食材を中心に、全国各地から仕入れた魚介類。
オススメは毎日変わり、
訪れるたび新しい味わいをご堪能頂けます。
醸家にお越しの際は是非お刺身をお楽しみください。

旬の味わい
【小】1~2人前1,680円(税込)【大】3~4人前2,480円(税込)

刺盛

出張・観光に

DECO

あんばやし
320円(税込)

あんばやしとは富山県の郷土料理である、味噌田楽のこと。
白こんにゃくを三角に切り、竹串に刺して熱湯で茹でたものです。
富山の縁日の定番であり、ルーレットを回して出た数字の本数を
皿に盛るという遊び心あふれるお料理です。
たっぷりの味噌と絡めて、
お酒とご一緒にご堪能ください。

醸家の人気メニュー

新しさを楽しむ大人

DECO

少し背伸びをしたお酒の楽しみ方を。
そろそろ新しい味わいを発見して、
お料理とお酒の美味しい世界を広げてみてはいかがでしょうか。

日本酒

Q 日本酒は
日本酒と言えども沢山種類があります。
どれを選べばいいのかわからない、
自分の好みの味わいがわからないという方。
日本酒初心者の方でもお楽しみ頂けるよう、
比較的飲みやすい日本酒もご用意。
常時50種類以上の日本酒の中からお選び頂けます。
Q お好みの味わいを
日本酒だけでなく、他のお酒でも
味わいの好みはあると思います。
今までに飲んだお酒の中で、
こんな味わいが好きというものがあれば店主まで。
ヒントを頼りにお客様に合う日本酒をご提案致しますので、
お気軽にご相談ください。

DECO

DECO

ハーフサイズ

気軽にお楽しみ頂ける
300円(税込)~

一合はちょっと多いなというお客様に。
丁度良いサイズもご用意しております。
いろいろなお酒をたくさん楽しみたい
という方にもオススメです。

常時50種類以上の日本酒

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